职位描述
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岗位职责
1、通过洞察市场需求,进行岩藻多糖功能食品新功效数据研究及机理研究,如养胃护胃、提高免疫力、溃疡性结肠炎、护发促生发、口腔护理、慢性肾衰等;
2、通过洞察市场需求,进行其他海藻食品原料功效数据研究及机理研究,如藻油DHA/EPA、虾青素、莱茵衣藻、小球藻、螺旋藻、岩藻黄素等;
3、岩藻多糖及其他海藻原料宠物、化妆品等领域的功效数据研究及机理研究;
4、功效型专利申请、论文发表。
用人要求
1、硕士研究生及以上学历,生物化学或食品专业;
2、具备健康功效评价技能和健康功效机理研究知识,有良好的英文文献查阅和整理能力;
3、了解功能食品市场,具有市场思维和市场洞察力;
4、良好的沟通能力,善于并乐于功能性饮品和食品的研发事业。
工作地点
地址:青岛黄岛区明月海藻生物健康科技集团有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/SearchJob/images/jg.png)