职位描述
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岗位职责:
1、熟识各类西餐制作流程,全面把握西餐菜肴制作技术;
2、制定和设计各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准;
3、会熟练使用西餐厨房各类设备,器具,并做好例行检查维护;
4、日常确保西餐厨房食材、用料库存管理,确保所用食材的新鲜度;
5、严格按《食品卫生法》操作
岗位要求:
1、有3-5年西餐厨房工作经验,注重食品安全和卫生;
2、热爱美食,具备营养学理念,能合理搭配膳食;
3、具备一定沟通、服务意识,能团队合作;
4、身体健康。
1、熟识各类西餐制作流程,全面把握西餐菜肴制作技术;
2、制定和设计各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准;
3、会熟练使用西餐厨房各类设备,器具,并做好例行检查维护;
4、日常确保西餐厨房食材、用料库存管理,确保所用食材的新鲜度;
5、严格按《食品卫生法》操作
岗位要求:
1、有3-5年西餐厨房工作经验,注重食品安全和卫生;
2、热爱美食,具备营养学理念,能合理搭配膳食;
3、具备一定沟通、服务意识,能团队合作;
4、身体健康。
工作地点
地址:青岛城阳区山东省青岛市城阳区
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